Борисоглебские кондитеры замахнулись на лавры тульских мастеров.

С недавних пор в отделах магазина «Борисоглебский гастроном» (ООО ТД «Семиречье») продают сувенирные пряники с символикой и достопримечательностями нашего города.  Технологию  изготовления новой, уникальной для города  выпечки освоил кондитерский цех Торгового Дома. В сладкой пряничной коллекции – изделия разных форм и размеров.

По словам руководителя ТД «Семиречье»  Галины Очневой, первые дегустаторы и покупатели отзываются о новой  продукции очень положительно. К тому же появление вкусного сувенира в достойном оформлении совпало с проведением в городе Всероссийского фестиваля «Во славу Бориса и Глеба». Гости форума (а они прибыли в Борисоглебск  из 24-х областей России и стран ближнего зарубежья)  с удовольствием приобретали сладкий символ  Борисоглебска. Так что о рождении еще одного бренда города уже узнали не только в Воронежской области, но и далеко за ее пределами.  Иногородним и иностранным участникам фестиваля, как, впрочем,  и самим борисоглебцам, понравился как внешний вид «брендированного» пряника, так и его состав.

Галина Павловна рассказывает: «Наши пряники не содержат консервантов, синтетических ароматизаторов и изготовлены только из натуральных продуктов: мука, патока, мед, сливочное масло, яйца, специи словом, традиционный состав, как выпекали пекари в старину. Для росписи используется  сахарная глазурь. И кто уже попробовал новинку и может сравнить, утверждает: кулинарный сувенир из Борисоглебска по вкусу не уступает своим известным собратьям. Кстати, в прошлые века пряниками в России славилась не только Тула. Пряничное производство было повсеместным промыслом.   К счастью, секреты русских  мастеров пряничного дела не были утеряны они легли в основу ГОСТа,  и наши кулинары строго его придерживаются. И мы рады, что сумели сделать что-то интересное для города».

Не забыли борисоглебские кондитеры и про детвору, создав для нее мини-версии —  прянички в форме котика и собачки. Малыши старше  2-х лет могут спокойно наслаждаться ими, ведь  лакомство на 100%  – натуральный продукт. Вкусные, симпатичные, маленькие фигурки удобно и приятно держать детской ладошке.

Стоит добавить, что  работа с печатными пряниками  требует немало времени, внимания и творческого подхода.  Изготавливаются они только вручную. Пекари используют для этого специальные деревянные формы с уникальной резьбой – их узор отпечатывается на лицевой стороне изделия. Первый корж очень тщательно вдавливается в резную формочку, иначе пустоты испортят четкий рисунок. Передавить тоже нельзя – тесто прорвется. На первый слой выкладывается фруктово-ягодная начинка и «запечатывается» вторым коржом. Затем пряник выбивают из формы и сажают в печь. Верх испеченного пряника  глазируют: глянцевая глазурь не только для вкуса,  она красиво подчеркивает узоры печатного пряника. Кстати, на больших экземплярах кроме надписи «БОРИСОГЛЕБСКИЙ СУВЕНИР» помещается и герб нашего города.

Благодаря  особой рецептуре теста пряники  весь период хранения остаются такими, будто их только что испекли. Защищает продукт от черствения или чрезмерной влажности  и вакуумная упаковка. Завершает труды нарядный  дизайнерский поясок с изображением знакового для борисоглебцев места – Старособорной площади с памятником святых князей-покровителей нашего города.  «Борисоглебский сувенир»  готов – и таким пряником  и семейное чаепитие украсится, и самым дорогим гостям преподнести его не стыдно!

Мэр поблагодарил экс-председателя ТИК за профессионализм

Фото пресс-службы администрации БГО

Глава администрации  БГО Андрей Пищугин поблагодарил за многолетний труд и профессионализм Ларису Шняк, покинувшую пост председателя Территориальной избирательной комиссии городского округа.  Ларисе Аркадьевне была вручена благодарность и памятный подарок.  В сообщении пресс-службы администрации БГО отмечается, что глава местного избиркома ушла в отставку по собственному желанию. В ходе проведения избирательных кампаний на территории округа ТИК и администрация городского округа работали в тесном взаимодействии, обеспечивая  реализацию избирательных прав борисоглебцев. Андрей Пищугин  выразил надежду, что Лариса Аркадьевна останется в строю тех, кто своим делом преображает в лучшую сторону городской округ, а ее опыт и  знания   послужат  на благо  Борисоглебска. Напомню:   решение об освобождении от должности председателя ТИК Борисоглебского городского округа было принято 15 августа на очередном заседании облизбиркома.

В начале учебного года детям напомнят правила безопасного поведения на улицах, а водителям – о существовании детей

На фото – знак «Внимание школьник», который используется в Украине

Борисоглебская ГИБДД в канун старта нового учебного года объявила о проведении двух профилактических мероприятий:  «Внимание – дети!» и «Дорожный  патруль безопасности». Анализ ДТП показывает, что наибольшее количество происшествий с участием несовершеннолетних происходит в  летние каникулы  и в начале нового учебного года, когда навыки, связанные с безопасным поведением на улицах, детьми забываются. Акция «Внимание – дети!» проводится в период с 19 августа по 23 сентября. Сотрудниками ГИБДД запланировано проведение родительских собраний, а также сплошные проверки состояния подъездных путей к  школам и детсадам, наличия дорожных знаков и разметок.

С 1 сентября по 30 сентября  «Дорожный  патруль безопасности»  будет массово проверять водителей,  нарушающих правила перевозки детей. Кроме того,  инспекторы уделят внимание профилактике нарушений ПДД, связанных с непредставлением водителями преимущества пешеходам.  В зоне контроля окажутся и  юные водители  мотовелотранспорта. В отделе ГИБДД приводят тревожную статистику:  за 7 месяцев текущего года на территории региона  произошло 197 (+0,5%) дорожно-транспортных происшествий с участием детей и подростков, в которых 4 ребенка погибли (–63,6%) и 222 (+5,2%) получили ранения. Более чем в половине аварий (52,3%) дети пострадали в качестве пассажиров, в трети случаев  (33,5% ) –  в качестве пешеходов. Происшествий  с участием несовершеннолетних водителей мототранспорта зарегистрировано по области 12 – в них один ребенок погиб и 11 получили ранения. В качестве велосипедистов получили ранения 20 детей. На территории Борисоглебского городского округа в текущем году зарегистрировано 10  ДТП с участием  несовершеннолетних, в которых пострадали  12 детей.

Наступивший грибной сезон обещает поставить рекорд по числу отравлений

Число жителей области, погибших от отравления грибами, выросло до десяти. 21 региональный департамент здравоохранения августа сообщил об очередной жертве. Ею стала жительница областного центра.  Горожанка скончалась из-за острой интоксикации.  На указанную дату на лечении в Воронеже с диагнозом «отравление грибами» находились 11 человек, пятеро из них – в тяжёлом состоянии. Двое пациентов помещены в реанимацию.  По данным облздрава, всего с конца июля по середину августа в областную больницу по причине отравления грибами были госпитализированы около 80 человек. Не удалось спасти жизни четверым мужчинам, пятерым женщинам и 9-летнему мальчику. Врачи настоятельно призывают не собирать грибы, в съедобности которых вы сомневаетесь.

Акция «Белый цветок» – неделя благотворительности и милосердия

Фото из архива

В сентябре в Воронежской области стартует сбор средств в рамках  благотворительной акции «Белый цветок».  Собранные деньги  направят на лечение и помощь детям, страдающим  онкозаболеваниями. Акция откроется 15 сентября с богослужения в храмах  Воронежа и городов области. В течение недели волонтеры будут вести сбор денег на городских улицах, в торговых центрах и в других многолюдных местах. Внести пожертвование можно будет и с помощью СМС. Благотворительную акцию «Белый цветок» курирует Русская Православная Церковь. В нашем регионе  она проводится с 2010 года. Каждый район совместными усилиями священнослужителей и общественности составляет свой план мероприятий. Активное участие в  благом деле принимает и наш город. Благотворительные пожертвования поступают как от  рядовых  борисоглебцев, так и от  городских предприятий, организаций, образовательных учреждений. Накануне акции борисоглебские школьники и детсадовцы изготавливают тысячи белых бумажных цветов, которые волонтеры по традиции дарят всем жертвующим. В прошлом году  жители области  передали на лечение детей около 13,5 млн. рублей,   лепта борисоглебцев в этой сумме составила без малого  600 тыс. рублей.

День Знаний переносится

Фото из архива

В этом году первое сентября выпадает на воскресенье. В этой связи отдел образования и молодежной политики администрации  БГО информирует о том, что торжественные мероприятия, посвященные Дню знаний,  пройдут в школах округа в понедельник, 2 сентября.  О времени проведения праздничных линеек необходимо уточнять в своих образовательных учреждениях.

Самый популярный пляж Борисоглебска официально закрывается

Несмотря на установившуюся жаркую погоду, пляж «Песочки» официально закрывается. 21 августа с пляжа вывезут оборудование. Прекращается дежурство спасателей. Всем, кто примет решение не закрывать летний купальный сезон, следует быть осторожными и соблюдать правила поведения на воде. Как напомнили в администрации городского округа, в этом сезоне официальный пляж «Песочки»  начал свою работу с 10 июня.    Его территория была оснащена  спортивным и пляжным оборудованием, наглядной агитацией. Обслуживающая организация – МКУ «Ресурсный центр» – обеспечивала дежурство спасателей, уборку пляжа, ежедневный вывоз мусора, доставку воды, работу туалета. По информации директора   Центра Александра Ясмана чрезвычайных ситуаций, связанных с жизнью и здоровьем отдыхающих у воды, не допущено.

Золотой фонд Борисоглебска – его Почетные граждане

Фото — пресс-служба администрации БГО

В администрации городского округа оформили Доску Почета. На стенде – фотографии людей, которые составляют золотой фонд Борисоглебска, его Почетные граждане.  Рядом с фотографиями размещены краткие биографические сведения и информация о вкладе в развитие округа. Таблички расположены в порядке присвоения почетного звания, начиная с 1982 года до настоящих дней. Напомню, что за этот период   высшего  знака признательности  заслуг перед городом был  удостоен  31 человек. В этом году звание Почетный гражданин Борисоглебского городского округа было присвоено Шаталовой Маргарите Ильиничне, педагогу системы профессионального образования с 60-летним стажем. А на днях ушел из жизни Мызников Василий Владимирович  – ветеран Великой Отечественной войны, бывший директор Борисоглебского приборостроительного завода, получивший почетное звание в 1995 году.

Борисоглебца будут судить за распространение детских порнофото

Житель Борисоглебска «прославился» на всю Европу. Как рассказали в пресс-службе горсуда, 40-летний борисоглебец подозревается  в распространении детских порнофото.  На днях уголовное дело в его отношении поступило в суд. Нездоровую активность заметили правоохранительные органы Германии: они произвели поиск и фиксацию пользователей, осуществляющих на территории России распространение этих файлов, и вышли на жителя Борисоглебска. Российские полицейские при обыске обнаружили у мужчины файл с фото и программу, с помощью которой он их незаконно скачивал и отправлял. Следствие установило, что борисоглебец  в период  с  1 мая 2015 года по  7 сентября 2016 года путем скачивания   из  интернет-сети приобрел файл, содержащий материалы порнографического характера с участием несовершеннолетних и стал хранить его на жестком диске, находящемся в его персональном компьютере. Позднее, используя файлообменную программу, распространил эти материалы  также через интернет. В сообщении отмечается, что фигурант ранее не был судим.  По статье «Изготовление и оборот материалов или предметов с порнографическими изображениями несовершеннолетних» борисоглебцу грозит до 10 лет лишения свободы.

Число жертв «тихой охоты» достигло девяти человек

В Воронеже от отравления грибами скончался еще один мужчина. Об этом  сообщил    облздрав. Возраст умершего и район, из которого пациент поступил на лечение, не называются. Таким образом, по состоянию на 19 августа число жертв  «тихой охоты»  в регионе достигло 9 человек. По данным департамента здравоохранения, на утро 19 августа  с диагнозом «отравление грибами» в областной больнице находились 16 человек. Из них трое нуждались в реанимационных мероприятиях, состояние остальных не вызывало опасений. Врачи еще раз напоминают жителям региона: собирать грибы следует вдали от дорог, свалок и населенных пунктов; при этом – выбрасывать червивые, перезревшие грибы и  пластинчатые виды. Нельзя брать те грибы,  в съедобности которых вы не уверены. Употреблять грибы в пищу нежелательно детям до 14 лет, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.  При первых признаках отравления (тошнота, боль в животе, расстройство стула)   срочно вызывайте скорую помощь.