Архив рубрики: Здравоохранение

Санитарные врачи учат правильно выбирать арбуз

image004

Начался сезон продажи бахчевых культур. Как правильно выбрать арбуз, чтобы он не принес вреда здоровью и порадовал сахарным вкусом – об этом информирует Управление Роспотребнадзора по Воронежской области.  Арбуз – двуполая ягода. У «мужской» особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У «девочек» низ более плоский, а кружок широкий. «Девочки» считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.
Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, «порвав» с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу – значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о незрелости продукта. Хвостик должен быть обязательно, он – показатель зрелости. Желтоватый сухой хвостик говорит о том, что арбуз уже созрел. Если хвостик зеленый – арбуз сорвали еще недозрелым. Зрелый арбуз издает гулкий звук при постукивании. А если арбуз чуть-чуть сжать сверху и снизу – то он слегка затрещит. Значит спелый.
Выбирайте плод средних размеров. Желтое пятно обязательно должно быть, причем максимально желтым. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. По его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, плод мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та. По идее, оптимальный диаметр «пятачка» 5-10 см. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, лучше с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость – созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.
При разрезе мякоть арбуза должна быть зернистой, плотной. Цвет – от розового до ярко-красного, зависит от сорта.
Как только арбуз разрезан, он должен быть съеден. Арбузная мякоть — идеальная питательная среда для микроорганизмов. Хранить разрезанный арбуз можно в холодильнике, 2-3 часа, не больше.
Визуально определить, содержит ли арбуз нитраты или другие вредные вещества, невозможно. Это можно увидеть, только при разрезании плода. Если имеются яркие желтоватые прожилки, то арбуз может содержать нитраты и остаточное количество пестицидов больше допустимой нормы (предельно допустимая концентрация нитратов 60 мг/кг сырой массы). Насколько больше – можно определить только в специализированных лабораториях, а также портативными приборами по определению нитратов.
Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс приобрести некачественную продукцию.
Не просите надрезать плод – арбуз моментально впитывает все, от грязи на ноже продавца, до бактерий и пыли, пока вы несете его с рынка.

Псевдомедики сообщают по телефону о подозрительных диагнозах

image003

Департамент здравоохранения Воронежской области предупредил население о случаях мошенничества. В пресс-релизе говорится, что мошенники звонят якобы из диагностического центра и предлагают пройти обследование, ссылаясь на обнаруженные отклонения в ранее проведенных анализах горожан. Обследование – платное. Аферисты предлагают также платные услуги по дополнительной диагностике и лечению. Облздрав заявляет, что сотрудники диагностического центра не могут предлагать по телефону никаких платных услуг. Тем более, что личные данные пациентов, результаты анализов, консультаций и обследований – тайна, охраняемая законом. Даже сам факт обращения за медицинской помощью не может разглашаться. Откуда мошенники могли получить какую-либо персональную информацию о клиентах диагностического центра, департамент не уточнил. Но предложил немедленно сообщать о подозрительных звонках в облздрав.

Участники новой смены заселили лагерь «Дружба»

Фото с сайта администрации БГО
Фото с сайта администрации БГО

18 июля лагерь «Дружба» распахнул свои ворота для участников новой смены. Приехавших в лагерь ребят ждет «Экологическая Одиссея Дружбы» – так называется программа смены, разработанная специально в год экологии. Как последователи легендарного Жака Ива Кусто дети отправились в увлекательную экспедицию, чтобы исследовать чудеса природы и изучить современную экологическую обстановку. Путешественникам предстоит разобраться с проблемами загрязнения окружающей среды и найти пути их решения. Все свои исследования ребята будут вносить в судовой журнал.

Летняя оздоровительная кампания в июне 2017 охватила более 49 тысяч воронежских детей

Фото из архива
Фото из архива

В июне отдохнуть и поправить свое здоровье смогли более 49 тысяч воронежских школьников в 993 формах отдыха и оздоровления. Возможность отдохнуть получили дети, находящихся в трудной жизненной ситуации, а это около 23 тысяч мальчишек и девчонок. В июле и августе запланирован отдых еще более 28 тысяч ребят в лагерях различного типа. 17 июля на еженедельном оперативном совещании у губернатора области рассматривался ход летней оздоровительной кампании. Алексей Гордеев подчеркнул, что вопросы организации летнего отдыха детей должны по-прежнему находиться на особом контроле. Самое серьезное внимание нужно уделить обеспечению безопасности. Как прозвучало на совещании, на сегодняшний день совершено 1032 проверки организаций отдыха и оздоровления детей. По их результатам выявлено 765 нарушений, из них 70% –нарушения санитарно-эпидемиологических норм, около 1% – противопожарной безопасности, 11% – нарушения норм обеспечения безопасности детей. По всем выявленным нарушениям приняты меры оперативного реагирования, в том числе по наказанию должностных лиц.

Это была не гадюка

image008На сайте областного Департамента здравоохранения появилась информация о том, что факт укуса змеей в Грибановском районе не подтвержден. Речь идет о 44-летней женщине, собиравшей землянику в селе Средний Карачан. Состояние женщины стабильное.

В настоящее время она получает симптоматическое лечение в районной больнице.

В Грибановском районе активизировались гадюки

image003

В селе Средний Карачан ядовитая змея укусила 44 – летнюю женщину, собирающую землянику на краю села. Сейчас пострадавшая находится в районной больнице. Это уже второй случай нападения гадюк на человека в Грибановском районе. Напомним, 3 июня 14-летнюю девочку укусила в ногу ядовитая змея. Все произошло в селе Малая Грибановка.

Грибы как фактор риска

image007

Борисоглебский Роспотребнадзор напоминает жителям о мерах профилактике пищевых отравлений при употреблении в пищу грибов. Основная причина грибных отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из них. Помните: собирать можно только те грибы, в которых вы не сомневаетесь. Никогда не пробуйте сырых грибов. Знайте: отсутствие неприятного запаха, резкого, горьковатого вкуса, не говорит о том, что перед вами съедобный гриб. У бледной поганки и мухоморов мякоть очень приятная на вкус. Никогда не давайте грибы детям. Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные в городских парках, дворах, вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы способны накапливать ядовитые вещества и становиться непригодными в пищу. Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу. Напомним: в прошлом году на территории Борисоглебского, Поворинского, Грибановского, Новохоперского и Терновского районов было зафиксировано 17 случаев отравления грибами с тридцатью пострадавшими, трое с летальным исходом. Двое из них — дети. В нынешнем году в области уже зафиксировано 4 случая отравления.

В Борисоглебске нашли вредный мед

image001

 

 

 

 

 

Россельхознадзор изъял из продажи 3 тысячи кг борисоглебского меда. Продукт оказался не полезным, а, напротив, вредным для здоровья. В нем обнаружили антибиотики — метаболиты нитрофуранов. Этим препаратом обрабатывают ульи. Мёд даже с минимальным количеством такой «добавки» в пищу не пригоден. Предприниматель, торговавший им, выпускать продукты пчеловодства пока не сможет – отозваны декларации соответствия. Вся партия вредного меда утилизована за счет недобросовестного производителя, сообщают в Россельхознадзоре.

Июль – макушка лета и самый разгар летнего оздоровительного отдыха детворы

image002

В Борисоглебске работает два лагеря с дневной формой пребывания – в центре САМ и Борисоглебской детско-юношеской школе. Юные экологи с пользой для дела проводят лето в .эколого-биологический лагере на базе Хоперского заповедника «Варварино». А в Чигораке в лагере «Дружба» началась самая популярная смена — «Детский кинофестиваль». В двенадцатый раз съехались в лагерь юные режиссеры и артисты. За годы проведения тематической смены появились свои герб и гимн, традиции и законы. И разумеется, на фестивале — очень много кино. Уже через две недели на суд жюри будут представлены фильмы от каждого из отрядов.

В администрации городского округа проведут прием на тему медицины

image002

27 июня, во вторник, в малом зале администрации городского округа будет проведен прием граждан на тему: «Повышение доступности медицинских услуг, предоставляемых населению Борисоглебского городского округа». В тематическом приеме примут участие представители департамента здравоохранения Воронежской области, руководство Борисоглебской районной больницы, председатель профсоюза медицинских работников, председатель Общественной палаты округа, председатель постоянной комиссии Борисоглебской городской думы по здравоохранению и социальной защите населения, руководитель общественной приемной губернатора Воронежской области А.В.Гордеева и др. Прием начнется в 11:00. Телефон для справок: 6-15-75.