Сводка с грибных «фронтов»

Грибной сезон в разгаре и новости на эту тему напоминают военные сводки. 14 августа областной департамент здравоохранения сообщил об очередной жертве «тихой охоты». Таким образом, число умерших от отравлений грибами  увеличилось до 8 человек. Воронежским врачам не удалось спасти жительницу Терновского района. Женщина скончалась в областной клинической больнице №1, где  в стационаре находятся сейчас на лечении 22 человека, из них 5 – в тяжелом состоянии.  По данным облздрава, только за   два дня, 13 и 14 августа, в токсикологическое отделение облбольницы с диагнозом «отравление грибами» доставили еще трех  человек.  Напомню: на днях стало известно о  гибели от грибов целой семьи – 9-летнего мальчика, его мамы и бабушки. Медики призывают ответственно относиться к потреблению «даров леса»: собирать следует только хорошо знакомые виды, не кормить грибами детей, при первых признаках отравления   срочно вызывайте скорую помощь.

В регионе число жертв поганки бледной выросло до семи человек

Девятилетний ребенок, отравившийся грибами, умер в реанимации воронежской областной детской больницы. Ранее  по этой же причине скончались мать мальчика и его бабушка. Об этом сообщили  «Вести Воронеж» со ссылкой  на региональный департамент  здравоохранения. Отмечается, что за жизнь ребёнка врачи боролись почти неделю.  Таким образом, по данным на 12 августа, число смертельных случаев после отравления грибами  в регионе выросло до семи.  На лечении находятся  еще  31 человек. Двое  пациентов находятся в крайне тяжёлом состоянии. Врачи считают, что все пострадавшие отравились бледной поганкой,  яд которой  поражает печень. По данным многолетних наблюдений, в среднем из 10 отравившихся  этим грибом  умирают от 3 до 9 человек. А у выживших более чем в 60% случаев развивается хронический гепатит с переходом в цирроз печени.

Тревожное начало грибного сезона: три жертвы

Один из троих жителей Терновского района, отравившихся грибами, скончался. Об этом  сообщили  в территориальном отделе управления Роспотребнадзора в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах. Как ранее сообщалось, трое мужчин собирали грибы в сосновом бору около терновского села Есипово 5 августа. Вечером  того же дня они   съели свою добычу в жареном виде. На следующий день грибники обратились в скорую помощь. После оказания первой медицинской  помощи  их экстренно отправили в областной центр. В воронежской больнице 9 августа 63-летний пострадавший умер. Его товарищи – 27-летний 47-летний мужчины – находятся   в тяжелом состоянии. По данным департамента здравоохранения региона, сейчас в больницах с симптомами  отравления грибами лечатся  33 человека: 17 пострадавших  – это жители Воронежа и 16 – жители районов области. После периода сильных дождей жители региона массово потянулись в леса и лесополосы. В результате только за два дня грибами отравились 15 человек.  Медики говорят, что симптомы у всех схожи – так на организм действуют токсины бледной поганки, которую часто путают с сыроежкой. Три человека уже погибли. В реанимации областной детской больницы находится мальчик с тяжелым отравлением грибами.

В терновском Есипово трое мужчин отравились грибами

В Терновском районе трое мужчин отравились  грибами. Пострадавшим – 63, 42 и 27 лет. Об этом сообщили в  территориальном отделе управления Роспотребнадзора в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах. На «тихую охоту» мужчины отправились 5 августа.   Грибы собирали в сосновом бору у села Есипово. Вечером того же дня устроили «грибную» трапезу. На следующий день грибникам пришлось звонить в «скорую». После оказания первой помощи  мужчин отправили на лечение в Воронеж. По словам пострадавших, они ели грибы в жареном виде. Остатки блюда  направили на исследование в токсикологическую лабораторию.

В регионе зафиксировано уже пять случаев отравлений грибами

В Воронежской области стартовал сезон грибов, о чем свидетельствует печальная статистика Роспотребнадзора.   В этом году по причине  отравлений грибами в больницу попали пять жителей  региона. В их числе один ребенок. Как сообщили в управлении Роспотребназора, пострадавшие оказались в состоянии средней степени тяжести. Все  они уже выписаны из больниц. Причиной отравления стало употребление грибов, собранных в лесополосе  и похожих на сыроежки. Медики и специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что грибы, даже съедобные, нельзя собирать рядом с дорогами  и мусорными полигонами. Детям до 14 лет, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам есть грибы вообще не рекомендуется.

В регионе зарегистрирован первый случай отравления грибами

В этом сезоне в Воронежской области 3 человека отравились грибами. По сообщению пресс-службы регионального управления Роспотребнадзора, это первый зарегистрированный случай отравления. По данным ведомства, известно, что отварными и обжаренными грибами отравилась семья. Грибы, «похожие на съедобные сыроежки» были собранны в местной лесополосе. Трое пострадавших были госпитализированы, сейчас их жизни ничего не угрожает. Санитарные врачи напоминают, что сторонникам «тихой охоты» необходимо быть острожными: собирать только хорошо знакомые виды и не собирать грибы вблизи мусора и свалок. Грибы не рекомендуются детям до 14 лет, пожилым людям и беременным женщинам.

В Грибановском районе отравились грибами пять человек

Amanita_phalloides-Death-cap-mushroomКак сообщают в департаменте здравоохранения Воронежской области в Грибановскую районную больницу с диагнозом «токсическое отравление растительными ядами» поступили пятеро взрослых. У медиков есть основания полагать, что пациенты отравились ядом бледной поганки.

Пострадавшим  была оказана оперативная помощь:  им промыли  желудки  и  провели детоксикационную терапию. На следующий день пациентов отправили в Воронежскую областную больницу. На данный момент их состояние оценивается как тяжелое и средней тяжести.

В облздраве напоминают , что латентный (скрытый) период отравления бледной поганкой длится от 6 до 30 ч. Возможны молниеносные формы течения, особенно у детей, с развитием острой атрофии печени и быстрым летальным исходом.

 

В Роспотребнадзоре озвучили статистику отравлений грибами в Борисоглебском округе

griby-boroviki-belyy-gribКак рассказали РИА «Глас-Медиа» в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора, в  этом грибном сезоне случаев отравлений в Борисоглебском округе пока нет. Показатель очень хороший, учитывая,  что прошлой осенью у нас было зарегистрировано 8 случаев отравления грибами, с одиннадцатью пострадавшими. Между тем в Роспотребнадзоре считают нелишним напомнить жителям БГО основные правила сбора грибов, чтобы «тихая охота» не закончилась вызовом скорой помощи.

Вообще, грибы – уникальный пищевой продукт, в котором содержится достаточно много белка, витаминов и микроэлементов. Главное – собирать только хорошо знакомые виды грибов и не класть в корзинку те, в которых сомневаетесь. Однако, часто люди травятся не только ядовитыми грибами (собранными по незнанию), но и вполне себе съедобными.  Например, когда сбор грибов происходит вблизи автомагистралей, промышленных свалок и в прочих  местах с нехорошей экологией. Ведь грибы — как губка, впитывают в себя все негативные вещества из окружающей среды.korzinka_gribov-1024x683

— При сборе грибов необходимо срезать их с ножкой: одну шляпку срезать не нужно. Опасно употребление в пищу старых, переросших грибов. В них идет накопление продуктов распада белка и это может вызвать пищевое отравление. Также недопустимо при отваривании и мариновании грибов  использование оцинкованной посуды. Не рекомендуется варить «грибное ассорти»: каждый вид грибов нужно готовить по отдельности. И еще следует помнить: помимо пищевых отравлений, неправильно приготовленные грибы могут вызвать  очень опасное заболевание – ботулизм. Поэтому, перед маринованием  грибы нужно  очень тщательно обработать от земли, — добавила зам. руководителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора  по  Борисоглебскому, Грибановскому, Терновскому, Новохоперскому и Поворинскому районам Елена Осипова.  57137a

Кроме того необходимо помнить: даже правильно собранные и приготовленные грибы все равно остаются продуктом специфическим, который далеко не всем рекомендован. Кушать грибы нельзя детям до 14 лет (у них еще не сформирована полностью ферментативная система), людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам.

Более 50 жителей Воронежской области отравились дикорастущими грибами

175267-a5147-36025748-m750x740Наступившая осень порадовала любителей «тихой охоты» обилием грибов в лесных массивах нашего региона. Между тем в областном Управлении Роспотребнадзора уже поводят статистику отравлений: по данным ведомства за истекший период 2017 года в Воронежской области зарегистрировано 39 случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами.

Общее число отравившихся  перевалило за 50 человек, из них 9 — это дети. Все пострадавшие употребляли   в пищу соленые, отваренные  и обжаренные грибы, по их объяснениям – «похожие на съедобные» (свинушки, шампиньоны, зонтики, сыроежки, зеленушки, лисички).  В данной связи Управление Роспотребнадзора по Воронежской области  еще раз напоминает жителям области: во избежание случаев отравления грибами необходимо соблюдать «правила грибника».   В частности:

— собирать грибы вдали от дорог, магистралей и  вне населенных мест;

— срезать гриб с целой ножкой;

— выкидывать все червивые и перезревшие грибы;

— каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;

— обязательно готовить грибы в день сбора;

— собирать только хорошо знакомые виды грибов;

— собирать грибы в плетеные корзины ( так они дольше будут свежими);
Кроме того необходимо помнить, что блюда из грибов можно есть только абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Детям до 14 лет есть грибы нельзя: у них нет достаточного количества ферментов для их переваривания.  Не рекомендуется есть грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.

В Воронежской области 20 человек отравились грибами

imageЗа 7 месяцев 2017 года в  Воронежской области зарегистрировано 15 случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами. В общей сложности пострадали  20 человек, в их числе 5 детей.

Как сообщают в  региональном управлении Роспотребнадзора, причиной отравления послужило употребление в пищу соленых, отваренных и обжаренных неизвестных и «похожих» на съедобные грибов, собранных в лесных массивах и лесополосах.  В частности, отравившиеся поясняли, что употребляли в пищу грибы, похожие  на  свинушки, шампиньоны, зонтики, сыроежки, зеленушки и лисички. Все пострадавшие  были госпитализированы в лечебные учреждения, где им была оказана квалифицированная врачебная помощь.