Новый урожай в регионе принимают десять сахзаводов.
По данным облправительства на 18 сентября, сладкий корнеплод убран на 33,5 тыс. гектаров – это составляет 26% от всей уборочной площади. Средняя урожайность по региону составляет без малого 309 ц/га. Лидируют по этому показателю Хохольский и Новоусманский районы – там собирают с гектара свыше 550 центнеров. В области на полную мощность запущены 10 сахарных заводов. Предприятия уже выработали из нового урожая 128 тысяч тонн сахара. В 2018 году в планах воронежских аграриев собрать не менее 4 миллионов тонн сахарной свеклы.