За 9 месяцев 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области было исследовано 8552 пробы молока и молочной продукции на соответствие требованиям технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
По результатам проведенных лабораторных исследований не отвечали требованиям 35 проб. В числе выявленных нарушений: заниженное содержание массовой доли белка, несоответствие по жирно-кислотному составу, энергетической и пищевой ценности, наличие жиров растительного происхождения. В 5 пробах сыров и сливочного масла обнаружены признаки фальсификации.
Как сообщают в Роспотребнадзоре, по итогам проверок приняты меры в виде наложения 147 штрафов в отношении ответственных лиц, на общую сумму более 2 млн. рублей. Изъято из оборота 43 партии молочной продукции, общим объемом 674 кг. Информация о недобросовестных производителях размещена на официальном сайте Роспотребнадзора, в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям».