Сладости воронежские кондитеры готовят с нарушениями

Главные новости

Смотреть все

За нарушения санитарных норм кондитеры Воронежской области заплатят более полутора миллионов рублей штрафами. Об этом сообщил региональный Роспотребнадзор. Санврачи проверили 174 предприятия и почти у всех нашли нарушения. Самые распространённые – не соблюдение правил хранения, отсутствие сертификатов качества. Кроме того, как оказалось, производители вкусностей плохо моют оборудование, не дезинфицируют инвентарь, а помещения, в которых изготавливают сладости, в большинстве случаев требуют ремонта. Санврачи изъяли из оборота и уничтожили 26 партий калорийного товара.

Обсуждение