По данным Роспотребнадзора, среди пострадавших от отравлений грибами – один человек в возрасте от 15 до 29 лет, трое в возрасте от 30 до 49 и пятеро – 50-69. Детей среди отравившихся, к счастью, нет.
Большинство отравлений грибами за первый месяц осени произошло в Нижнедевицком районе – два случая с пятью пострадавшими.
Пострадавшие рассказывают медикам, что употребляли в пищу вешенки, зеленушки и сыроежки. При сборе и приготовлении грибов санврачи рекомендуют:
– Собирать только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны;
– Не брать грибы старые, перезрелые, переросшие, червивые, а также те, что растут возле свалок или оживленных дорог;
– Принесенные домой грибы нужно в день сбора или не позднее следующего утра подвергнуть достаточной кулинарной обработке.